花螺是一种很好吃的水产类食品，许多人会本人买花螺回家做来吃，但有时候新颖的花螺买回家吃不完，就面对着保管的成绩了。那末花螺怎样保管？以下就教你花螺的保管办法。

一、新鲜花螺怎样保管？

关于水产类的海鲜食品，我们都晓得是不经放的，由于买回来的花螺要尽快吃完。假如是吃不完的话，能够先用冷水洗洁净，挑出死去的螺，然后装塑料袋里放进冰箱的冷藏室便可。但保质期不长，两天内就要吃完，究竟海鲜吃的就是一个鲜字。

别的另有一个办法就是，将花螺放到锅中煮熟，然后装入储藏箱后用保鲜膜密封，采取高温保鲜的办法在-1~4度解冻点以上的情况中储藏，异样也须要尽快吃完。

二、新鲜花螺怎样遴选？

遴选花螺但是一大学问，有时候买了部分半死不活，不新颖的花螺，不只影响口感，还能够对身材形成不良影响。那末花螺要怎样遴选呢？一起来理解一下吧！

1、花螺必需是活的，活的花螺平日是会显露身材和触角的。手指一碰，花螺就会回缩。壳外也是滑溜溜的有一层液体的。

2、熟的花螺怎样区分能否新颖呢？煮熟的花螺肉假如是新颖的，肉都会由于在低温下，立刻凸出，而无发还缩。因此上桌的花螺，仅从表面上就能看出能否新颖。只需是花螺肉显露壳外，螺盖没有零落，用牙签挑出螺肉，连尾部也同时拉出，如此的螺就是新颖的。

三、花螺怎样洗濯？

花螺虽厚味，但因为花螺临时发育在海水里，体内存在部分杂质或是排泄物，在食用之前必然要洗濯洁净才干出口，那末花螺要怎样洗濯呢？上面小编为大伙支招，教大伙洗濯花螺的小技能！

技能1：将花螺冲刷一遍，放在盆里静置几分钟，把体内的杂质吐掉，比及土壤沉淀，就能够将花螺捞起来洗濯。

技能2：花螺用盐水泡2个小时，如此那些细菌和泥沙质就会被泡出来，然后用净水用力冲，冲完用热水煮，必然要煮久一点，不然外面的脏东西照样会残留的，别的用钳子把尾部掐掉一洗便洁净。

以上就是说起花螺保管、遴选和洗濯办法的引见，置信必然给爱吃花螺的冤家们带来很大的协助，从而我们也能够吃到新颖的花螺了。