苹果皮上的蜡最好不要食用，苹果表皮上的蜡一般有三种，一种是苹果本身带的天然果蜡，本身带有的果蜡是可以吃的。第二种是一些进口苹果人工加上去的食用蜡。第三种则是工业蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，会给人体带来危害。
苹果皮上的蜡能吃吗
苹果上的蜡最好不要食用，天然果蜡和食用蜡是可以食用的，食用蜡大部分是从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来对身体没有害处，但是工业蜡是不可以食用的。因为工业蜡中含有的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害，用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了。
苹果怎么洗能带皮吃
1、苹果淋水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净。
2、清洗苹果的时候可以适当加点淀粉，用淀粉来清洗苹果，能够将苹果洗干净，其他水果比如梨子等也适用。
3、用热水洗苹果也是个很好的办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉，这样洗出的水果就可以放吃了。
4、如果怎么洗你都还是不放心，那么可以直接削掉苹果皮，只吃苹果肉。
